토마토 샐러드-카프레제

 안녕하세요.감성주부예요^^

 

브런치로 간단하게 만들고 먹을 수 있는 카프레제 만들어 보았어요.

 

집들이나 간단한 손님상차릴 때 내놓으면 "우~와 요리 좀 하시나봐요?"하는 비주얼입니다.

 

 

 

재료

모짜렐라 치즈

토마토2개

여린 잎 새싹 한 움큼

발사믹 식초 드레싱

 

 

재료도 너무나 간단하죠?

 

 

1.토마토슬라이스로 잘라주세요.

 

 

2.모짜렐라 치즈 슬라이스 잘라주세요.

 

 

3.모짜렐라 치즈토마토를 번갈아가며 놓아주세요.

 

 

4.여린 잎 새싹을 예쁘게 살포시 얹어주세요.

 

 

5.발사믹 식초를 위에 뿌려주세요.

 

 

 

 

아주 많이 간단하죠? 기호에 따라 토마토와 모짜렐라 치즈위에 소금후추를 조금 뿌려도 됩니다.

 

코스트코에서도 카프레제는 가끔 나오더라고요. 가는 날 카프레제가 있으면 그날은 행운이죠.^^

 

없는 날은 아쉬운 마음에 집에서 이렇게 간단하게 만들어 먹는 답니다.

 

집에서 뭔가 새롭고 고급진 뭔가가 드시고 싶을 때 카프레제 만들어 보세요. 기분이 한 껏 업이 된답니다.

 

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